Vin og helbred - Danske citater

 

En god samvittighed er det bedste sovemiddel. Det næstbedste er cognac - og det er lettere at skaffe.

I mange tilfælde har mennesket behov for vinen. Den styrker den svage mave, genopfrisker de udmattede kræfter, heler sårene på liv og sjæl, bortvejrer bekymringer og sørgmodighed, forjager sjælens sløvhed, bringer glæde og letter blandt venner lysten til samtale. (Augustinus 354-430 e.Kr.).

Guderne trækker ikke fra et menneskes tilmålte levetid de timer, der gik med et godt glas vin blandt venner (Assyrisk ordsprog).

Cognac's nytte ved forkølelser fornægtes egentlig kun af et lille antal schizofrene fanatikere (Frans G. Bengtsson)

Jeg har glædet mig over et godt helbred i min høje alder fordi jeg, lige så længe jeg kan huske, har drukket en flaske vin hver dag; -undtaget de dage hvor jeg ikke har følt mig helt vel. Da har jeg drukket 2 flasker. (Biskoppen af Sevilla, interviewet i anledning af sin 80 års fødselsdag)

"Det bedste råd jeg kan give dem", sagde lægen, "er at spise mindre og få mere motion". "Hvad er så det næstbedste?"
Intet får fremtiden til at forekomme så lyserød som at betragte den gennem et glas Chambertin (Alexandre Dumas d.æ.)

Al glæde uden spiritus er kunstig (Albert Engstrøm)

Bourgogne er til stor velsignelse for kvinderne, især når det er manden som drikker den (Fransk ord)
Champagne gør kvinden aimabel - og manden kapabel (Fransk ord)

Der er ingen sorger, som vin ikke kan dulme, ingen synder, vin ikke kan skylle bort, ingen gåder, vin ikke kan løse, ingen gæld, vin er for fattig til at betale. (Eva Le Galienne)

En pige og et bæger vin, kurerer alskens nød.
Og den som ikke drikker, og den som ikke kysser,
han er så godt som død. (W. v. Goethe)

Aurea Mediocritas = det gyldne mådehold (Horats 43B.C.-17A.D.)

Da jeg læste om drikkeriets forbandelse, lagde jeg læsningen på hylden (Henry Joungman)
Af al for megen sprut
bliver man sløj og elendig.
Men at vrage, hvad Himmelen
skænker, er skændig.
--
Det gælder om at finde
en modus bibendi.
(Kumbell)

En sænkning af spændingen i blokarrene medfører træthed, svækkelse af almentilstanden og energiløshed. Denne tilstand kræver altid tilskud af vin (Emmerick A. Maury)

Vidste folk hvor gavnlig cognac er, ville de drikke sig ihjel.(Pehr Henrik Malmsten - svensk læge)

Man er ikke beruset hvis man kan ligge på gulvet uden at holde fast (Dean Martin)

Vinen er blandt drikke den nyttigste; blandt lægemidler det mest velsmagende;
og blandt næringsmidler det mest indbydende. (Plutarch).

Giv stærk vin til den der er ved at omkomme, og vin til dem, som er bittert bedrøvede i sjælen, at han må drikke og glemme sin armod og ikke mere komme sin møje ihu (Salomons ordsprog).En forkølelse dræber man bedst med en karaffel (Spansk).

Den som ikke kan lide vin har andre langt værre laster (Spansk).
Ungt lam og gammel vin gør en gammel mand ung igen (Spansk).

Vand, indtaget med måde, kan ikke skade nogen (Mark Twain).

Til tider er det lige tilstrækkeligt at få for meget at drikke (Mark Twain).


Erik Skovenborg Hjemmeside <http://www.skovenborg.dk/>